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【粟米羹怎么做 蛋花粟米羹做法介绍】1、食材准备：玉米粒180克、鸡蛋1个、枸杞子少许、熟青豆少许、鸡汤适量、淀粉少许、食用盐少许 。
2、将鸡汤烧开并放入玉米粒和枸杞 ， 加入少许食用盐 ， 小火熬制15分钟左右 。
3、将淀粉加水调制倒入汤中勾芡 。
4、将鸡蛋打散后倒入羹中搅拌成蛋花 ， 然后撒上熟青豆即可 。
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