吃甲鱼要注意的七大禁忌

【吃甲鱼要注意的七大禁忌】
甲鱼是具有一旦食用禁忌的,那么请问吃甲鱼要注意的七大禁忌是什么?

1、甲鱼富含高蛋白质,食用后不易消化,儿童肠胃消化能力较弱,过量食用容易出现消化不良等肠胃不适的症状 。
2、甲鱼蛋白质丰富,对于肠胃病人来说食后不仅难以吸收消化,会加重肠胃负担,引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状发生,诱发或者加重其病毒 。
3、甲鱼性温,适宜体寒的人群食用,对于本身体质燥热的人群来说,食用过量加重自身热气,反倒感觉身体不适 。
4、甲鱼营养丰富,但不宜过量吃,否则不仅容易消化不良,肠胃不适,还会出现失眠、身热心烦、上火等身体不适症状 。
5、甲鱼含有异体蛋白,部分过敏人群吃了甲鱼后容易出现肌肤红肿瘙痒、呕吐、腹泻、胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等过敏症状 。
6、甲鱼具有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力,比鳖肉更强,一般不建议孕妇吃甲鱼 。
7、甲鱼肉含有较多的组氨酸,组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分,死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨,食用死甲鱼可能会引起食物中毒 。

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