新颖湿核桃想要保鲜须要先去掉外壳，然后保留在冰箱保鲜室，或是没有阳光直射且通风的处所 。在剥湿核桃的外壳时，容易将核桃皮浆液弄在手上很难清洗清洁，可以用弱酸性溶液如白醋、柠檬汁等洗去 。
湿核桃保鲜新方法 。
文章插图
1.保存方法 。
新的湿核桃可以放在冰箱或干燥通风的地方保存 。将新型湿核桃的青色外壳去掉后，放在阴凉通风处晾干，然后分成每次都可以吃的部分，放入保鲜袋中，可以在冰箱的保鲜室保存一个月，也可以放在通风干燥处保存一周 。
2.清洁方法 。
【新鲜湿核桃怎样保鲜】剥湿核桃壳的手会变黑，可以用白醋清洗，因为白醋中的醋酸可以中和核桃皮浆中的生物碱 。首先在污渍表面撒上盐，用手指轻轻揉搓，带走湿核桃皮浆 。然后，将双手浸泡在淡白醋水中，相互摩擦10分钟，然后用肥皂清洗干净 。
3.饮食禁忌 。
核桃不能和葡萄、柿子、李子和白酒一起吃 。多吃富含单宁酸的食物核桃，如葡萄、柿子、李子等 。，会使核桃中的铁和蛋白质与单宁酸结合形成不溶性络合物，从而引起腹痛、腹泻、消化不良等症状引起肠胃不适 。喝白酒吃核桃容易上火流鼻血 。& emsp
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