蜂蜜柚子茶发苦 ， 可能是制造的进程中 ， 添加的蜂蜜过少或者柚子白瓤过多 ， 影响口感 ， 可以增长蜂蜜的用量 ， 调节茶饮的口味 ， 如果配料应用准确 ， 那么蜂蜜柚子茶发苦是正常现象 ， 柚子中的柚皮苷原来就是苦的 。
【蜂蜜柚子茶为什么会苦】蜂蜜柚子茶的苦楚原因 。
文章插图
1.柚子成分 。
蜂蜜柚子茶遭殃是正常的 。柚子皮中有一种物质叫柚皮苷 ， 吃起来很苦 。柚子皮放入茶中 ， 会导致茶中有苦味 。在制作过程中 ， 可以加入冰糖来缓解苦味 。
2.少点蜂蜜 。
蜂蜜柚子茶之所以会有苦味 ， 是因为蜂蜜少 。在制作蜂蜜柚子茶的过程中 ， 通常会用更多的蜂蜜来中和柚子带来的苦味 。如果少用蜂蜜 ， 就会强调苦味 。这时 ， 增加蜂蜜的量可以缓解 。
3.白肉太多 。
蜂蜜柚子茶的痛苦可能是由于太多的白色果肉 。柚子的苦味大部分集中在白色果肉中 。蜂蜜柚子茶制作中使用过多的白瓤 ， 会导致茶的苦涩 。如果加蜂蜜达不到折中的效果 ， 就要重新准备材料冲泡蜂蜜柚子茶 。
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