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冷冻食品有病毒是否会感染到人

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最近很多冷冻食品都被爆出有核酸检测阳性 ， 那这有病毒的食品是否会感染人呢？

【冷冻食品有病毒是否会感染到人】可能会通过接触传播感染到人 。
新冠肺炎主要通过飞沫传播以及接触传播 ， 接触传播就像病人污染了门把手这类接触物体表面造成其他人感染 ， 由于病毒可以长时间存活在冷冻食品的外包装 ， 这样就构成了从业人员会反复持续的接触污染物品或物品表面 ， 他们的手受污染以后就会引起接触发生的传播 。
因此为了避免传播 ， 需做好以下几点：
1、消毒处理
目前检测出的异样进口冷冻食品中 ， 病毒大多存在于外包装上 ， 因此只要注意对外包装进行处理 ， 则可以有效避免新冠病毒的感染 。同时还需定期对存放生鲜食物的冰箱进行清洁与消毒 ， 避免病毒沾染到冰箱中 ， 具体消毒方式可以是：用浓度75%以上的酒精进行擦拭 ， 最好擦拭两遍以上 。另外在食用前需要对生鲜进行处理 ， 而此时 ， 砧板、刀等厨具与生鲜进行了直接接触 ， 需要进行消毒处理 。
2、高温烹煮食用
在食用过程中必须要处理妥当 ， 尽量通过高温烹煮 ， 杀死所有的病毒 ， 在享受美味的同时 ， 避免病毒的侵入；用餐的时候要尽量使用公筷公勺 ， 避免造成交叉感染 。
对于新鲜的冷链水果 ， 如车厘子 ， 建议购买车厘子时戴上手套 ， 买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开 ， 吃的时候用点面粉 ， 戴着手套搓洗一番 ， 再用清水洗净 ， 就可以放心吃了 。

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