黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体 。有丰硕的糖份、矿物资及甘醇酸 。由于色彩近似黑色，故被日本和台湾称为黑糖 。
【黑糖是什么】红糖是什么？
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其实红糖是甘蔗制糖过程中的第一个产品，压榨后直接煮开，保留了甘蔗原有的天然风味 。不经过化学加工，富含维生素和矿物质，有红糖中糖蜜的味道，也有普通砂糖所没有的烧炭的香气 。普通砂糖、白糖、冰糖都经过提纯，营养价值远不如红糖 。
黑糖水对女性月经顺畅有赞助作用 。喝热的黑糖水可以温暖自己的身体，增加能量，激活气血，加快血液循环，安排月经更顺畅 。女性朋友如果有月经不调、腹痛的问题，不妨试试这个方法 。
黑糖也可以和姜汁一起煮，补中益气，补血养肝，温筋通络的后果会更好 。如果怕吃甜食的人容易发胖，只要从月经前一天开始吃，一直吃到月经第三天，就能发挥活血化瘀的后果 。
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