醪糟不能和什么一起吃


今天朋友请我吃她酿的醪糟,那么吃醪糟的时候不能和什么一起吃呢?

茶叶
醪糟中一定量的乙醇成分,而茶中含有多种咖啡碱、茶碱等生物碱成分,都需要通过肝脏进行代谢,二者长期同食的话,会加重肝脏负担,对肝脏造成损害 。
海鲜
【醪糟不能和什么一起吃】经常食用的海鲜如虾蟹等食物,其中嘌呤含量较高,食用后可诱发痛风急性期发作,而醪糟中含有酒精成分,对于痛风的患者来说酒精是千万不能喝的,否则很容易产生疼痛不适 。

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