【奶枣的做法 奶枣的红枣要洗吗】牛奶枣的制作方法有很多种 。有的人会根据口味添加不同的食材 ， 有的会放杏仁 ， 有的会放开心果 ， 有的会放腰果等 。不管用什么坚果 ， 红枣都是必不可少的食材 。那么牛奶枣的红枣要洗吗？具体来看一下吧！
红枣要用牛奶洗吗？这要看红枣的种类 。如果是一次性的 ， 一般不需要清洗 ， 而散装红枣则需要清洗 。
大枣分为袋装大枣和散放大枣 。袋装枣是现代科技加工的商品 。从采摘到袋装销售红枣 ， 所有流程都符合卫生条件和标准 。而且这个红枣装袋前已经清洗过了 ， 直接吃就好了 。
但如果大量购买红枣 ， 一定要洗干净 。众所周知 ， 散装红枣一般都是手工晾晒 ， 在户外难免会沾染灰尘和病菌 。红枣的果皮有坑洞 ， 容易被有害物质污染 ， 很难清洗干净 。而且很多人喜欢买散枣 ， 因为可以选择大圆枣 ， 而且你不知道这些枣买之前有多少人碰过 ， 所以散枣一定要清洗干净才能吃 。
红枣怎么用牛奶洗？1.首先 ， 在盆里放一半温水 。温水不要太热 。大约40摄氏度 。只有在这个温度下清洗干枣 ， 才能避免营养成分的流失 。
2.在温水中加入面粉和盐 。面粉可以吸收枣树缝隙中的微小沉淀物 。盐可以加速沉淀物和枣的分离 ， 清洗起来更方便有效 。
3.然后把红枣倒入水中 ， 慢慢搅拌一会儿 ， 等半个小时左右 。红枣里面的泥差不多会分离 ， 水也会变脏 。
4.最好的办法是把枣从盆里拿出来 ， 放在清水里 ， 然后简单的洗两遍 。
5.控制干水 ， 保持表面干燥 ， 这样就可以用来做奶枣了 。
牛奶的做法使用的材料:
红枣150克 ， 杏仁100克 ， 黄油50克 ， 棉花糖200克 ， 奶粉40克 。
生产方法:
1.准备好所有的材料 ， 将枣洗净后擦干水分 ， 用吸管将枣推出来 。
2.把杏仁放在枣树中间 。也可以用自己喜欢的干果 ， 如腰果、花生、开心果等 。
3.往锅里加入黄油 ， 煮沸 。慢慢融化黄油 。
4.黄油融化后 ， 倒入90g棉花糖 ， 搅拌 。压制搅拌至熔化 。
5.然后倒入奶粉 ， 搅拌均匀 。
6.倒入红枣 ， 继续搅拌均匀 ， 搅拌后关火 ， 移至油纸或不粘烤盘上 。
7.戴上手套 ， 让每个红枣上都盖着馅饼 。
8.把红枣拉下来 ， 依次搓圆 ， 撒点奶粉 ， 摇匀 。甜牛奶枣准备好了 。
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