阿胶糕是一种由多种保健食品配料制成的食品 。里面的主要成分是阿胶，适量食用可以补血益气，美容养颜 。很多女性朋友都会吃阿胶糕 。那么可以不用油纸用保鲜膜做阿胶糕吗？具体来看一下吧！
可以不用油纸用保鲜膜做阿胶糕吗？建议不要用保鲜膜代替 。一旦温度过高，保鲜膜就会释放有毒物质 。
虽然保鲜膜给我们的生活带来了很大的便利，但是我们也要注意它可能带来的危害 。购买保鲜膜时，尽量选择正规厂家生产的产品，保鲜膜的使用要规范 。
在我们的日常生活中，使用保鲜膜时，容易使保鲜膜粘在一起，难以分离 。面对这种情况，可以把保鲜膜存放在冰箱里，用的时候拿出来 。你会发现用这种方法剥离每一层薄膜要容易得多 。这是因为塑料薄膜的材质在冷藏过程中会暂时失去一些粘性，而空的色调也减少了薄膜间恼人的静电；同时，低温下塑料薄膜的分子组成也发生了变化 。
可以不用油纸用锡纸做阿胶糕吗？你可以用锡纸代替 。
锡箔被广泛使用 。各种肉类，海鲜，甚至蔬菜都可以用锡纸烤 。总之只要是水，油用锡纸烤都可以 。锡纸延展性好，可以自由折叠，可以包裹食物，可以铺在烤盘甚至烤碗上，也可以覆盖食物 。
很多时候锡纸可以代替油纸，比如烤饼干、月饼，但只有蛋糕卷不能用锡纸代替 。相反，油纸主要适合烤零食，不适合烤海鲜和肉类 。另外，还要强调锡纸的使用 。当我们拿到一块锡纸的时候，可以看到两面都不一样，一面是闪亮的，一面是哑光的 。我们应该用粗糙的表面触摸食物 。如果我们用光滑的一面接触食物，很容易使食物粘在锡纸上，光滑的一面更容易吸热 。
阿胶糕的做法材料:阿胶250克，红枣200克，黑芝麻200克，黄酒250毫升，核桃200克，枸杞100克，冰糖100克，肉桂50克，玫瑰花适量 。
步骤:
1.将250克阿胶切成小块 。
2.将一小块阿胶放入容器中，倒入250ml黄酒，盖上盖子，或者用几层塑料薄膜包裹 。
3.在阴凉处或冰箱中储存2天，直到阿胶变软 。
4.准备好以上所有材料 。黑芝麻和核桃要提前炒 。
5.将阿胶煮沸，加入冰糖搅拌20分钟，直至完全融化 。
6.将融化的阿胶直接用小火加热，搅拌至阿胶能在铲子上挂一面小旗子 。
7.加入红枣和核桃，按大小顺序煮至充分搅拌 。
8.加入桂圆、枸杞、黑芝麻，煮熟后继续搅拌至全部混合均匀 。
9.准备模具，刷一层油，然后在香油上撒一层玫瑰花瓣 。
10.将成熟的阿胶糕倒入铺有塑料薄膜的模具中，表面铺一层玫瑰花瓣，然后压实 。
【阿胶糕的做法 做阿胶糕没有油纸可以用保鲜膜吗】11.冷却后放入冰箱冷藏8小时，然后取出切片食用 。
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