葡萄浓缩汁有糖吗

【葡萄浓缩汁有糖吗】葡萄浓缩汁有糖 。葡萄浓缩汁是将葡萄榨成原汁,采取低温真空浓缩的办法蒸发去掉部分水份制成的 。在配制100%果汁时需在浓缩果汁原料中还原果汁失去的天然等量水份,制成具有原果肉色泽、风味和可溶性固形物含量的制品 。因此葡萄浓缩汁只是失去部分水分,仍含有糖 。
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文章插图
养分浓缩果汁含有大批膳食纤维 。水果纤维素是植物细胞壁的重要构成成份,食用后有益于身材健康 。
纤维素被养分学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和微量元素六大养分素之后的第七养分素 。

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