朋友送了点干猴头菇来 ， 那么猴头菇和什么一起炖汤喝比较好呢？
建议和鸡肉一起煲汤 ， 鸡肉性温 ， 不会刺激脾胃 ， 而且容易被人体吸收 ， 脾胃虚寒的人是比较适合吃的 ， 做法如下：
1.准备适量猴头菇、鸡肉、小把枸杞、生姜 ， 少量盐、料酒 。
【猴头菇和什么煲汤最好】2.提前将猴头菇放水中 ， 反复清洗浸泡 ， 撕成块状备用 ， 鸡肉洗净 ， 放入锅中焯水 。
3.生姜去皮切片 ， 把泡好的猴头菇和生姜倒入锅中 ， 加水大火煮沸 。
4.煮沸后转小火煮3小时 ， 再将枸杞、料酒、生姜放入锅中 ， 继续煮半小时 。
5.等要出锅时加盐调味即可 。
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