月饼表面刷的是鸡蛋液而油光发亮 。这种鸡蛋液是由鸡蛋黄和淡糖水制成的，在烘烤月饼中间时刷上鸡蛋液，可以给月饼的表明增色、增香、增亮 。月饼虽然好吃但要适量食用，因为月饼中含糖量高且油脂多，吃多了容易高血糖 。
月饼表面涂什么油才能亮？
文章插图
【月饼表面刷什么油光发亮】1.刷蛋液 。
月饼表面涂有蛋液，有光泽有光泽 。这种蛋液是由蛋黄和淡糖水制成的 。烘焙月饼时，它可以给月饼增加颜色、香味和亮度 。一般在中秋节的时候，人们会聚在一起赏月吃月饼，月饼又甜又腻，经常和淡茶一起吃 。
2.注意事项 。
月饼不适合糖尿病人、三高人群、肠胃功效弱的人群 。高糖高脂的月饼中有各种添加剂，会加重糖尿病患者和三高人群的病情 。肠胃虚弱的人应该少吃月饼 。吃多了容易引起消化不良，还可能导致上火 。
3.预约方式 。
月饼一般可以在室温下保存 。市场上销售的月饼中添加了许多防腐剂，保质期与保质期相比通常为3个月 。如果购买手工制作的老式糕点月饼，保留时间相对较短，一般为5-7天 。这种老式的月饼要放在阴凉干燥的地方保存，糕点放在冰箱里容易变软 。
推荐阅读
- 熊猫蝶尾金鱼怎么养？熊猫蝶尾金鱼的特征
- 养生误区 治疗宝宝感冒的七大误区
- 塑料袋打包危害健康
- tpu与pvc材料的区别
- 女人用它暖子宫小心致病
- 健康饮食 三道常吃却不太健康的家常菜
- 设计自己的签名 艺术签名大全
- 面筋火腿怎么炒好吃 火腿炒面筋的做法
- 初学者化妆步骤