切糕是什么东西 _生活知识

切糕是新疆维吾尔族的有名小吃，又名玛仁糖，以核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料制造而成，具有硬而重的特色，相似于紧缩饼干。切糕历史悠长，早在丝绸之路时就成为了主要的食物补给干粮，满足了商人们的养分需求。
【切糕是什么东西】切高是一种维吾尔族小吃。切糕，又称马人糖，是新疆维吾尔族著名的小吃。它是维吾尔族人用传统工艺，精选核桃仁、玉米饼干、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰、巴旦杏、大枣等原料烹制而成的特色食品。