去市场里挑了些鸡肉和板栗 ， 打算炖汤喝 ， 但是怎么做才好喝呢？
【板栗鸡汤怎么炖好喝】1.准备板栗200克 ， 鸡一只 ， 适量葱、姜、盐、料酒 ， 先将板栗去皮 ， 稍微清洗一下备用 。
2.将鸡肉清洗处理干净 ， 斩成均匀的肉块 ， 鸡肉冷水下锅 ， 撇去浮沫血水 ， 煮5分钟后捞出 ， 滤干水分 。
3.倒油入锅 ， 把鸡肉倒入锅中 ， 加葱段姜片翻炒 ， 直到有香味飘出 。
4.倒入板栗和适量的料酒 ， 往锅中倒入清水 ， 大火煮沸 ， 等水开后转小火煮1个半小时左右 ， 要关火前加适量盐调味即可 。
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