【清蒸黄鳝怎么做 清蒸黄鳝的做法】黄鳝营养价值非常高，味道鲜美，肉质鲜嫩，骨头少，但做法很多 。每次我蒸黄鳝，我的孩子都会吃更多的米饭 。清蒸黄鳝怎么做最好吃？我来和大家分享一下我的做法 。
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蒸鳝鱼怎么做？
成分:
鳝鱼200克，豆腐2块，葱1根，姜1片，蒜3瓣 。
调料:
盐1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙 。
清蒸黄鳝:
1.鳗鱼洗净备用；
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2、葱姜蒜切碎；
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3.豆腐切丁；
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4.将鳝鱼放入盘中，中间放豆腐；
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5.然后倒入料酒，撒上盐、蒜粉、姜末，放入蒸笼蒸10分钟；
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6.最后淋上香油，撒上葱花 。
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小贴士:
切鳗鱼的时候，不要全切 。鳗鱼的腹部稍有连接 。蒸的时候用中火 。
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