腊肉可以熏制,那么请问冬腊肉晾几天可以烟熏?
不需要晾制 。
【冬腊肉晾几天可以烟熏】一般要是冬腊肉需要进行熏制,那么是不需要进行晾制的,一般建议只需要将其放在盆中或者桶中腌制一会儿即可,待其入味,用竹杆挂起,架在熏制棚上,每天熏制1-2小时,如果冬腊肉比较大,可适当延长烘烤时间 。
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