牛奶营养丰富，每天喝一杯很好，但是有些人不适合喝牛奶，喝了就拉肚子 。相反，他们喝酸奶没有问题 。这种情况多为乳糖不耐受 。这些人不能吃所有含乳糖的食物，但酸奶可以吃 。酸奶是牛奶发酵的，为什么吃酸奶不会拉肚子？
乳糖不耐症 。喝酸奶会拉肚子吗？乳糖不耐受的人不能喝牛奶，但可以喝酸奶 。乳糖不耐受是指某些人体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，吃了乳糖后甚至会出现腹痛、恶心等症状 。乳糖不耐受的人对牛奶过敏，但他们可以安全地享受酸奶的好处 。因为酸奶中含有乳糖酶，乳糖已经降解了20%到30%，容易消化吸收，不容易拉肚子 。
乳糖不耐症可以通过喝酸奶吸收吗？相比牛奶，喝酸奶会更容易吸收 。乳糖不耐受的主要原因是人体内缺乏乳糖酶，所以乳糖不能被很好的吸收 。即使吃了富含乳糖的食物，也会腹痛恶心 。酸奶中的乳糖酶已经降解，更容易消化吸收，可以适当饮用 。
酸奶能量密度高，含有20多种营养成分，其中钙的含量和吸收率可与鲜奶媲美 。很多人因为缺乏乳糖酶而不能喝(或者只能喝少量)鲜奶，但是可以喝酸奶，酸奶中的大部分乳糖在加工过程中被破坏了，所以可以大大提高他们的耐受力 。
乳糖不耐症不能吃什么食物【乳糖不耐受不能吃什么食物 乳糖不耐受喝酸奶会拉肚子吗】乳糖不耐受是由于肠道内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低引起的 。避免食用乳糖和含乳糖的食物，可有效控制或减轻症状 。这个病人是因为体内乳糖酶活性很低，缺乏或消失，所以进入肠道的乳糖不能被吸收 。但是可以喝酸奶、羊奶、豆浆等 。
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