很多人分不清开心果和白果,那么请问开心果和白果一样吗?
不一样 。
【开心果和白果一样吗】生活中很多人认为开心果和白果是一种食物,但其实开心果和白果是两种不一样的食物,开心果,是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维;而白果是银杏的种仁,富含淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸等成分物质,它们是两个不同的品种 。
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