解读金银花茶的制作工艺

金银花茶的制造工艺总的来说可以分为主料制备、鲜花采摘、花茶备料、茶胚吸香、花茶配制五个工序,冲泡金银花茶最好用透明的玻璃杯,预备好金银花2-3克放入杯子内,水是须要90度左右的热水,沿着杯壁冲下,一般喝之前是须要闻一下金银花的香味的,饮用了金银花茶的三分之二可持续加水冲泡,重复冲泡了三次左右即可 。
金银花茶属于花茶,是用优质绿茶为素坯,加以新颖金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成,接下来为你带来金银花茶的制造工艺 。
金银花茶的制造工艺
1、主料制备
金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量大约为90%左右 。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,经过高温刹青、迅速搓揉、完整烘烤等绿茶制造工艺制成茶胚,并挑除老叶、茶梗杂物及筛去茶末 。
2、鲜花采摘
【解读金银花茶的制作工艺】 采摘金银鲜花 。当金银花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收 。最佳的采摘时光为上午9时前,此时代露水未干,能避免易伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓郁 。金银花鲜蕾采摘尺度为从花序基部采下,轻采轻放 。

解读金银花茶的制作工艺
解读金银花茶的制作工艺
3、花茶备料
按每10公斤绿茶茶胚配用5-6公斤鲜金银花的比例进行备料,然后均匀分装入各个尼龙纱窗布网袋中摊平 。
4、茶胚吸香
把分装好的绿茶茶胚袋和金银花袋隔层摊放在清洁的木箱里,即放一层茶放一袋花,再放一层茶,如此反复摆放 。然后封严箱口,让茶叶吸香 。数小时后,从木箱里取出花袋、茶胚袋,再把茶胚和花袋交流地位隔层摊放容器中进行二次吸香 。
5、花茶配制
茶叶吸香后,取出茶胚袋和花袋 。把金银花摊放在阳光底下曝晒,晒至金银花可手搓成粉时,即可按1比10的比例和吸香绿茶胚混杂均匀,包装为成品即可 。
金银花茶怎么泡好喝
1、茶杯
无论是泡金银花还是其他的茶,泡法的原则都是不能失去它本来的香味为重要的目标,对于像高级的茉莉花以及金银花这些,还具备着观赏的价值 。所以杯子最好用透明的玻璃杯 。
2、水温
预备好金银花2-3克放入杯子内,不可太多,太多的话可能会发生副作用,水是须要90度左右的热水,沿着杯壁冲下,然后慢慢看着金银花在杯子中翻滚,上升 。不妨也是一种非常好的体验 。
3、闻香
一般喝之前是须要闻一下金银花的香味的,揭开杯子盖深深地呼吸一口,真的会被香气所震动 。特殊是上火咽喉发炎的时候,闻上这种味道真的会感到非常舒适 。

解读金银花茶的制作工艺
解读金银花茶的制作工艺
4、二次冲泡
一般我们都会建议茶友们饮用的时候,饮用了金银花茶的三分之二即可,剩下的持续加水冲泡,重复冲泡了三次左右,茶就就会没有味道了,便不再须要冲泡了 。重复冲泡还可以把金银花的味道尽最大可能释放出来 。
5、参加其他配角
如果单单认为金银花好单调,不如还可以加进去一点其他的配角,例如山楂、薄荷、甘草等等,做法也是很简略,把所须要的材质跟金银花放一起冲泡即可 。最后还可以参加一点蜂蜜便更好喝了 。

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