买了几个柿子里有一个还有些生涩，这该怎么去掉涩性呢？
温水脱涩
1.将脆柿子放在缸里，加40度左右的温水浸泡柿子，密封容器 。
2.在容器外面用麦糠、稻草包裹，隔一段时间挖拿个缸里加热水，保持水温在35-40度 。
3.浸泡10-24小时后，等水出现了白色泡沫时，说明已经脱涩可以食用了 。
水果脱涩
1.柿子与成熟的苹果、猕猴桃等水果一起放在密闭容器中 。
【柿子怎么去掉涩性】2.常温3-5天即可脱涩 。这些水果中含有的乙烯能起到一个催熟作用，这种方法催熟的柿子，可以让脆柿子变软 。
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