【怎么做月饼放得久】
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如果家里的月饼两三天能吃完 ， 室温保存即可 。
一时食用不完时 ， 可内采用以下方法保存：
1、将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存 ， 可保存十来天不变坏 。最好不要冷冻月饼 ， 月饼冷冻后口感会发生变化 。
2、如果是散装的月饼 ， 首先将月饼放入塑料罐中 ， 然后在上面撒上冰糖就行了 ， 冰糖是可以吸收水分的 。
3、如果是咸月饼 ， 就在月饼上先盖上一层保鲜膜 ， 然后在放冰糖 。这样就可以直接把月饼放在室内 ， 而不用放在冰箱了 。
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