每天需要吃一些绿色蔬菜，保证维生素、胡萝卜素等的摄入 。但是为了保证这些蔬菜的顺利成熟，难免会喷洒一些农药，所以很容易沾上一些农药残留，所以清洗的时候一定要洗几次 。那么洗碗精可以洗碗吗？
可以吃洗洁精和蔬菜吗？最好不要用洗洁精洗菜 。
洗涤剂的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、发泡剂、增溶剂、调味剂、水、着色剂和防腐剂 。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是阴离子表面活性剂，是用于去除油污的石化产品 。
因为人们每天都用洗洁精洗餐具，而餐具平均一天不洗12次，所以这些残留物每天都是在吃饭喝汤的时候带入体内的 。随着残留物的积累，时间长了可能会出现严重的问题 。
蔬菜怕农药应该用什么清洗？通常蔬菜至少要用清水洗3-6遍，然后用淡盐水浸泡1小时，再用清水洗一遍，去除残留农药 。
也可以用淘米水浸泡10分钟左右，再用清水冲洗，减少蔬菜农药残留 。淘米水呈酸性，有机磷农药接触酸性物质会失去毒性 。
也可以将少量碱粉和碳酸钠放入水中，搅拌均匀，然后加入蔬菜，浸泡5-6分钟，再用清水冲洗干净 。十字花科植物，如花椰菜和西兰花，可以再次焯一下，用清水洗净 。
洗菜的三个常见误区1.很多人喜欢用浸泡的方法来清洗蔬菜，甚至是先切好再浸泡 。把蔬菜泡在水里确实可以去除一些残留的农药和杂质 。但长时间浸泡会使部分细菌渗透到蔬菜中，造成二次污染和蔬菜中水溶性维生素的损失 。切之前最好洗干净 。
2.有些果蔬清洁剂含有表面活性剂，成分复杂，容易附着在果蔬表面的蜡层上，难以去除 。如果不清洗，会造成二次污染 。
【常见的3个洗菜误区 洗洁精洗菜可以吃吗】3.盐水确实有助于去除水果和蔬菜中的害虫 。比如盐水可以浸泡果蔬中的一些小昆虫，比如樱桃、菜花等 。但是浸泡的时候，盐不要太多 。浓度过高会破坏叶片的细胞膜，不仅失去营养，还会使农药残留进入蔬菜 。
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