众所周知，大闸蟹是每年秋天都很受欢迎的一种美食 。它们的吃法多样，营养价值很高 。适量食用对身体有好处，很多人喜欢吃大闸蟹 。吃大闸蟹有讲究 。你不能生吃它们 。一定要吃熟透的大闸蟹 。那么未煮熟的大闸蟹是什么样的呢？具体来看一下吧！
未煮熟的大闸蟹是什么样的，是什么颜色的？可以从以下几个方面判断螃蟹是否煮熟:
1.外壳是蓝灰色的 。
新鲜螃蟹的壳通常是蓝灰色的 。如果螃蟹煮熟了，壳会是红色的 。如果颜色呈青灰色，说明螃蟹没有完全煮熟；如果是棕红色，说明螃蟹煮的时间太长了 。
2.蟹黄不是凝固的 。
新鲜的螃蟹彻底煮熟后，打开螃蟹的外壳，你会看到蟹黄已经凝固，没有变薄 。如果大闸蟹的蟹黄没有凝固，很可能是没熟，不建议食用 。
大闸蟹没煮熟吃了怎么办？食用未煮熟的大闸蟹后，可能会出现消化不良和腹泻 。他们不太可能被寄生虫感染，但他们可能根本没有任何症状 。
【螃蟹怎么吃比较好 大闸蟹没熟透是什么样子】因此，食用未成熟的大闸蟹后，可以采取以下措施:
1.喝姜汤和紫苏汤 。
吃了未煮熟的大闸蟹后，可以喝点热水或羊肉汤、姜汤、紫苏汤等 。这些食物可以祛寒、暖胃、增强消化，预防或减轻消化不良和腹泻 。
2.腹部热敷
如果事后出现轻度腹痛或腹泻，可以躺下休息，然后在腹部加一个热水袋，缓解胃肠绞痛 。在此期间，多喝温开水，补充因腹泻而流失的水分 。
3.情况严重时就医 。
如果出现严重腹泻或腹痛，且没有停止的迹象，建议及时就医，防止脱水 。
螃蟹怎么吃？1.最好吃姜醋酱或花雕的清蒸螃蟹，以免螃蟹太凉，吃了不会对身体造成伤害 。
2.中午最好吃清蒸螃蟹 。中午又冷又潮湿 。如果吃了，体内就不容易积聚过多的寒气 。
3.蒸螃蟹要先吃蟹爪和蟹腿，再开蟹，吃蟹肉，最后吃蟹籽 。因为蟹籽味道比较浓，先吃会影响蟹肉本身的甜味 。
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