我打算煮一些红豆薏米茶喝,请问用红豆还是赤小豆煮呢?
都可以使用 。
【红豆薏米茶用红豆还是赤小豆】红豆和赤小豆同属豇豆属,外形、口味相似,红豆性苦、平、小毒,有理气活血、清热解毒的功效,赤小豆性甘、酸、平,有利水消肿、解毒排脓的功效 。
要是用于祛除人体内部的湿气,在药理作用上,赤小豆比红豆更适合一些,但要是用于日常食用,两者没有太大区别,因此可以根据自身需要进行食用 。
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