【如何看鹿茸品质】最近想买点鹿茸回家给老妈补补,请问如何看鹿茸品质?
1.色泽
外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳 。
2.质地
体轻,质硬而脆,通常有一到两个分枝,皮茸紧贴,不易剥离,顶端丰满,呈圆形或椭圆形,直径至少3厘米以上,断面蜂窝状,组织致密者为最佳 。
3.气味
鹿茸的气微腥,味咸者为佳 。
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