买的金针菇放久了颜色有些变了,那么这金针菇吃了会中毒吗?
会中毒 。
【金针菇放久了吃会中毒吗】食用变质了的金针菇是会中毒的,放久的金针菇会滋生大量的细菌、霉菌,使肠胃功能紊乱,引起腹泻、腹痛等食物中毒症状;未熟的金针菇也会导致人体中毒,因为未熟透的金针菇中含有秋水仙碱的成分,食用后会氧化成有毒的二秋水仙碱,这种物质能会对胃肠黏膜以及呼吸道黏膜产生较强的刺激,从而引发食物中毒 。
推荐阅读
- 什么人不能吃人参果呢
- 第一次打耳洞注意事项
- 巧克力化了再凝结能吃吗
- 净水器安装全过程 净水器安装注意事项
- 哪些人不适合吃干桂圆
- 奇亚籽用冷水还是热水泡
- 十字绣价格表 十字绣市场价大概是多少钱
- 火腿一定要腿肉做吗
- 窗帘颜色 窗帘颜色如何搭配