刚去菜市场买了些鲜蘑菇来吃，不知道冷冻后的鲜蘑菇还是否能吃呢？
可以吃 。
鲜蘑菇冷冻后并不会滋生有毒的物质，只是口感比没冻之前下降一些，而且冻过的蘑菇其保存时间更长，在冰箱不断电的情况下，可以放三个月以上，也是常见的保存方法，建议冷冻蘑菇保存的话，不要直接冷冻，采取以下步骤为宜：
1、在一个平面上放一张厨用纸巾，将弄干净并切成片的蘑菇平铺在上面，不要堆叠 。注意蘑菇上面一点水都不能有，但凡有点水，冻的时候就会形成冰 。
2、然后在上面再铺一张纸巾，再在上面铺一层蘑菇，如此往复，直到所有的蘑菇都铺完了 。
3、将这些层铺满蘑菇片的纸巾转移到一个纸袋子里，这个纸袋子应该足够大，这里用纸袋的原因是它能让蘑菇在干燥过程中蒸发出来的水汽排出 。
【鲜蘑冷冻后还可以吃吗】4、然后将纸袋放在冰箱冷冻，慢慢的你的蘑菇就会变干了 。
推荐阅读
- 蚊帐价格是多少 蚊帐一般多少钱一个
- 品牌棉被 棉被什么牌子好
- 藕粉不能和什么一起吃
- 袋装火锅底料需要炒吗
- 海尔统帅和海尔区别有哪些 海尔统帅怎么样
- 皮下淤血会留疤吗
- 玻璃茶几的组装方法 玻璃茶几的组装机巧
- 山竹吃多了会上火吗
- 家用空调的工作原理是什么 家用空调的原理