【吃猪腰子有什么好处 猪腰子怎么做好吃】大家这辈子应该都吃过不少猪肉，那么你了解猪腰吗？今天让我们来看看，小编 。猪腰是什么，怎么做才好吃？小编，让我们一起学习吧 。
猪的肾脏是什么部位？猪腰，别名猪肾，方言称为猪腰，因形似古代银锭而得名“银锭盒” 。猪腰肉营养丰富，主要营养成分为蛋白质、铁及维生、磷、钙、碳水化合物和脂肪 。猪肾具有补肾气、疏通膀胱、消食解渴的功效 。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等 。
猪腰怎么做好吃？1.将猪里脊肉从中间一分为二，去掉中间的白臊腺，切花刀 。
2、加盐、葱、姜、料酒调味，洗净，加少许水淀粉拌匀 。
3.锅里放油，炒桃仁至金黄色，倒出，再炒猪里脊至白色 。
4.加入泡好的枸杞，加盐和冰糖粉，搅拌均匀，上桌，撒上桃仁 。
猪腰应该怎么做？1.新买的猪里脊肉用清水洗净，多洗几次，能有效去除表面污垢、血迹等 。
2.然后一定要把猪里脊肉的筋膜去掉，这样炒出来的猪里脊肉味道好，没有怪味 。
3.猪里脊肉从纵向对半切开，不要横切，会影响口感，不美观 。
4.切好后，一定要去掉猪里脊肉上的“骚膜”，然后用清水洗净 。
5.最后用热水焯一下，就可以煮了 。
吃猪腰有什么好处？1.猪肾具有补肾益气、通经活络、消积解渴的功效 。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等 。
2.炒猪腰核桃同食具有补肾平喘的作用，对肾虚腰痛、遗精盗汗等病症有一定的辅助作用 。
3.猪腰枸杞煮粥适用于肾虚劳损、阴阳两虚引起的腰疼、腰膝酸软、手足无力、头晕目眩等症 。
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