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包汤圆的简单做法 汤圆怎么煮不烂

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元宵节吃汤圆是我们中华民族的传统美德 。平时很多人经常吃汤圆，自己包也是常有的事 。汤圆的做法很简单，自己动手就能做出好吃的汤圆 。那么怎样才能把它们包起来而不开裂呢？汤圆怎么才能不烂？
饺子为什么打不开？1.在糯米粉中加入成面面团，出来的饺子皮不易开裂，还能增加造型感 。
2.煮一锅米粥，用米汤做面条 。这样做出来的饺子皮也特别有弹性，不容易裂开 。
3.好的汤圆要用保鲜膜包裹，以免失水开裂 。
4.将四分之一卷好的面条煮至透明，再与四分之三的生面条混合，这样面团使用时就不容易开裂 。
5.包饺子的面团的硬度和均匀性非常重要 。太软、太硬或不平都会使其开裂变形 。饺子皮的厚度要适中，否则容易开裂变形 。包饺子的时候要厚一点，饺子皮要像饺子皮一样，中间厚，四周薄 。
6.轻装上阵，以免破裂 。将面团放在老虎嘴上，放上馅料，用拇指和食指慢慢收紧 。
7.馅要适当少一点，馅要少一点，包好一点 。馅料太多，皮薄易破 。现在不裂了，估计锅也会裂 。
8.馅料做好之后，放入冰箱冷冻15分钟以上 。包饺子比较容易 。
9.将包好的饺子放入糯米粉中揉搓，防止面团长时间暴露在空气体中导致开裂 。
10.汤圆包好后如果不立即食用，应尽快放入冰箱冷冻，并用保鲜袋或保鲜膜包好，以免长时间放在外面稀释而产生裂纹 。
饺子怎么做才不会做不好？食品
鲜汤圆
步骤/方法
1.把速冻水饺从冰箱里拿出来，去掉外包装 。
2.倒入盆中，室温放置10分钟左右，让饺子里面的冰完全融化 。往锅里倒凉水，然后把锅放在电磁炉上 。
3.盖上锅盖，让冷水沸腾 。
4.开始在锅里烧水，等到开水烧开，再打开锅盖 。
5.轻轻地把饺子放进锅里 。
6.用勺子翻饺子，防止粘锅 。
7.等到锅里的水开了，打开锅盖 。
8.在锅中加入一定量的冷水，防止水沸腾 。
9.电磁炉由大火改为小火 。
当锅里的水再次沸腾时，重复步骤7和8一次，让锅里的水再次停止沸腾，盖上锅盖 。当水再次沸腾，所有的饺子都浮到水面上时，饺子就熟了 。一个又白又肥的饺子看起来很开胃 。
包汤圆的方法和技巧包汤圆的方法和技巧1:揉捏技巧
1.在糯米粉中加入成面面团，饺子皮不易开裂，还能增加造型感 。
2.用开水而不是温水和面 。
3.煮一锅米粥，用米汤做面条 。这样做出来的饺子皮也特别有弹性，不容易裂开 。
4.将糯米粉和好的面团放入水中煮至熟透 。汤圆会黏黏的，不会裂开 。
5.好的汤圆要用保鲜膜包裹，以免失水开裂 。
包汤圆的方法和技巧之二:馅料技巧
【包汤圆的简单做法 汤圆怎么煮不烂】1.馅料加点猪油，包饺子更好 。
2.馅料做好之后，放入冰箱冷冻15分钟以上 。包饺子比较容易 。
包汤圆的方法与技巧之三:包汤圆的技巧
1.汤圆皮要像饺子皮，中间厚，四周薄 。
2.将面团放在老虎嘴上，放上馅料，用拇指和食指慢慢收紧 。
3.饺子口收紧后，在糯米粉里滚一滚，再绕一圈，不容易散开 。
4.将包好的饺子卷在糯米粉中，防止面团长时间暴露在空气体中而导致开裂 。
5.包好的饺子如果不马上吃，要用保鲜膜或保鲜膜包好，以免开裂 。
以上是不会裂开的饺子的制作方法和技巧 。想自己在家包饺子的朋友不妨试试 。
包饺子的简单方法材料:糯米粉114克，水83克 。
练习:
1.糯米粉和水做成面团 。
2.拉下1/4的面团，放入开水锅中煮 。(透明)
3.将熟面团和未熟面团放在一起，用手揉匀，盖上保鲜膜备用 。
4.在没有油的锅里炒黑芝麻，放凉 。黄油绝缘水融化后加入 。
5、和好的黑芝麻丸子拧成小剂量各15克，搓圆，放入冰箱冷藏2小时变硬 。
6.将饺子皮的面团分成每小剂20克，并将其搓圆 。取一个皮面团，用手压平，加入1个黑芝麻馅 。
7.包好后，捏紧收口，用手将饺子搓圆 。将擀好的汤圆放入糯米粉中，滚一圈，防止粘连 。
8.锅里烧开水后，放入饺子，煮到饺子浮起，再煮1-2分钟 。

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