正常人能喝几杯长岛冰茶长岛冰茶多少度 _生活知识

长岛冰茶 (Long island ice tea)

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酒谱:
0.5 OZ.（15ml）白朗姆酒
0.5 OZ.（15ml）琴酒
0.5 OZ.（15ml）伏特加
0.5 OZ.（15ml）龙舌兰酒
0.5 OZ.（15ml）君度橙皮酒
0.5 OZ.（15ml）鲜榨柠檬汁
可乐适量
将除去可乐的所有成分放入摇酒壶中,加冰摇和之冷却，过滤到加满冰块的岩石杯中，倒入适量可乐,用柠檬装潢。
关于长岛冰茶 (Long island ice tea):
关于长岛冰茶的来源有两个版本
田纳西版本：在1920年代的禁酒令时代,居住在田纳西州长岛的（又名霍尔斯顿长岛，是位于东田纳西州金斯波特的霍尔斯顿河上的一个岛屿，这个长岛仅仅是一个居住几千人的小岛）查尔斯毕晓普（Charles Bishop），创造了这杯鸡尾酒。
当时的配方包含五种基酒——朗姆酒，伏特加酒，龙舌兰酒，威士忌酒和杜松子酒混杂在一起，并参加枫糖浆做成一杯可口的琥珀色饮料，在1940年代，老Bishop的儿子Ransom Bishop在原配方中参加了柠檬和可乐，不过这款饮料一直都以老Bishop的名字而命名，而非长岛冰茶。
以下是对老Bishop女儿的采访
纽约版本：另一个版本是来自纽约的长岛（这个长岛则是纽约那个超级奢华夜夜笙歌的岛群）。名叫鲍勃巴特（Bob“ Rosebud” Butt）的调酒师声称他在长岛汉普顿海湾的橡树海滩酒店（Oak Beach Inn）创造了长岛冰茶。
这是bob的采访版本
调制心得
长岛冰茶这杯酒非常符合70年代“迪斯科饮料”的特色，酒精浓度高，偏甜，果味重，在酒吧里喝起来相当的划算，花了一杯鸡尾酒的价格，等于喝到了5杯shot外加一杯可乐！
看过TVB港剧《法证先锋》的人，对这杯必定不生疏。欧阳震华饰演的高sir每次happy hours都会点它， long island （全名：long island ice tea）。嗯？裸露年纪了。

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这杯酒虽然叫做长岛冰茶，其实和茶没有半毛钱关系。是用可乐调出了红茶的外观，烈酒的苦味加上可乐的甜喝起来有茶的感到， 4种烈酒混在一起是一杯实实在在的隐形烈酒，柠檬汁和可乐的参加让这杯酒很好入口，因此也是很多女生的拿来当安息药的鸡尾酒。

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首先是20年版的长岛冰茶
配方如下
4盎司可乐
1/2 柠檬汁
1/2 青柠汁
【正常人能喝几杯长岛冰茶长岛冰茶多少度】1盎司威士忌酒
1/2盎司枫糖浆
1/2盎司龙舌兰酒
1/2盎司杜松子酒
1/2盎司朗姆酒
1盎司伏特加

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20版长岛冰茶，参加了威士忌，并用枫糖浆取代了橙皮酒，喝起来不像民众版那样清新，味道厚实了很多，更像是参加了特别糖浆的约翰柯林斯变体，枫糖浆的风味和威士忌神搭，成了这杯点睛之笔。
什么是枫树糖浆呢？

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枫树糖浆是用糖枫树的树汁熬制而成，枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%（蜂蜜含糖量约79%—81% ，砂糖高达99.4%）,全世界百分之85的枫糖浆来自加拿大的魁北克省。
枫糖浆其实就是枫树的血液

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随着季节的变更，枫糖浆的色彩也随着变暗，味道也变得更增强烈。通常分为Extra Light （超淡） Light（淡） Medium（中性） Amber（琥珀色） Dark（深色）几个等级。
初采的枫糖原浆明亮清透，味道清淡香甜，时光一长，后酿造的枫糖浆色彩将变深，口感上也变得厚重香醇，带有奇特的焦糖味。
纯枫糖浆其实蛮贵的，各位从网上购置的时候记得避免“枫味”糖浆，因为“枫味”糖浆其实含有很少甚至基本没有实际的枫糖浆。
将枫糖浆换成生姜糖浆调出来的味道也很有趣，喝起来凉凉辣辣的，有点像姜丝可乐，在冬天喝还能预防下感冒。记住是能预防感冒，但不能治愈感冒。

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接下来是70年代版本，常见的做法是用四种烈酒与柠檬汁和橙皮酒1比1的比例，有人总是记不住有哪4种烈酒，其实很好记的，就是四种无色的烈酒，通常不经过陈年的那四款咯，有色彩蛮昂贵的白兰地和威士忌通通的不要。
有的人会认为减少龙舌兰的比例会更好喝一些，可能是很多人刚开端接触鸡尾酒的时候对龙舌兰的味道不太感冒。基酒部分其实可以依照个人爱好调节，比如你爱好朗姆酒而不爱好金酒，就可以多加一份的朗姆酒取代金酒。
如果你认为这杯长岛冰茶调制起来很麻烦，其实还有一个家庭版懒人的做法，就是将4种基酒和橙皮利口酒提前放入瓶中预调好（都是40度混杂起来比拟容易）喝的时候直接一点罐装青柠汁和冰可乐就可以了，甚至连冰块都省略掉，这在聚首一起野餐、唱K的时候超级便利。

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长岛冰茶好喝的秘诀就是必定要够冰（可乐尽量不要应用常温的），不怕气泡丧失的话，还可以将所有成分和可乐一起放入搅拌杯中搅拌，再倒入参加碎冰的柯林斯杯中，这样喝起来更像茶的感到，而且非常冰。

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最近试调的时候发明手边正好有这种小瓶的复古可口可乐，拿了一瓶草本的调长岛冰茶，发明苦苦的喝起来更有浓茶的味道，也很有趣，不过斟酌一下成本认为有些奢靡。
长岛冰茶的配方比拟简略，如果你想调出更有个性的长岛冰茶不妨试试参加手边的苦精组合。

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另外长岛冰茶有很多种变体，不过是调换了一个成分改了一个名字。
长岛冰茶第二代 - 多加一份波本威士忌。
长岛冰茶第三代 - 在第二代里多加一份白兰地。
长堤冰茶 - 用小红莓汁取代可乐。
加州冰茶 - 用杏仁酒取代龙舌兰与橙皮酒，并用等量的小红莓汁与凤梨汁代替可乐添满。
夏威夷冰茶 - 用香博利口酒代替龙舌兰与橙皮酒，并用雪碧代替可乐。
迈阿密冰茶 - 用蜜瓜酒与桃味蒸馏酒（peach schnapps）代替龙舌兰与橙皮酒，而用柳橙汁取代可乐。
加勒比冰茶 - 用牙买加黑朗姆酒（dark jamaican rum）代替龙舌兰与伏特加。
德州冰茶 - 用白兰地代替琴酒。
东京冰茶 - 用一份蜜瓜酒代替可乐。
比佛利山冰茶 - 用香槟替代可乐。
触电冰茶 - 用波本酒代替龙舌兰。
阿拉斯加冰茶 - 用库拉索酒与酸甜汁代替龙舌兰酒，柠檬苏打水代替可乐。
广岛冰茶 - 用性命之水（96％酒精伏特加）代替伏特加，并用百加得151代替朗姆酒。
再见（Adios Motherfucker）- 用库拉索酒代替橙皮酒，并用雪碧代替可乐。