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党参的作用 党参排骨汤

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党参作为传统滋补品，非常适合食疗 。党参虽好，但知道党参做法的人不多 。今天，我将告诉你如何用党参为原料制作食物 。
党参炖母鸡材料:母鸡1只 。
材料:党参30g，黄芪30g，葱，姜，料酒少许 。
制作方法:
1.将党参和黄芪去杂，切片 。
母鸡宰杀，去毛去内脏，洗净 。
3洋葱切段，生姜切片 。将鸡肉、药、姜和洋葱放入锅中，加入
加入适量的水，大火烧开，撇去浮沫，再小火煨至鸡肉熟透 。
宫晓
滋补气血 。健脾利湿，适用于面色萎黄、乏力、食欲不振、健忘、失眠、小便不利、舌淡、苔薄白 。
党参排骨汤材料:党参30克，山药15克，薏苡仁30克，排骨200克 。
练习:
排骨洗净切碎；将党参、山药和薏苡仁洗净 。将材料一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火炖3小时，调味 。
党参排骨汤的功效:
脾，肺，湿 。
党参祝新汤方法一
主料猪心400克
辅料党参、生姜和盐
1.猪心清洗干净后，将猪心切段，切成块，姜片，党参片备用；成块，姜片，党参片备用；
2锅中加入适量水，烧开，放入猪心，煮至猪心无血 。
3煮熟的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，加盖焖两小时；
最后加入适量盐即可食用 。
方法2
原料:党参5颗，当归15g，五味子15g，猪心1颗 。
先将主料洗净，猪心去脂，洗净 。然后将党参、当归、五味子放入猪心中，扎好，放入砂锅中，加些清水煨2小时，调味即可食用 。
方法3
猪心150克，盐10克，党参10克
工作方法
1.清洗猪心和瘦肉
2.猪很渴望 。
3.生姜和党参也切 。
4.将猪心和瘦肉放入开水中翻滚滴血 。
5.煮熟后用水冲洗干净 。
6.去除血液中的猪心和瘦肉 。
7.将猪心和瘦肉放入瓦罐锅中 。
8.加入生姜和党参
9.加入适量的水，放在天上炖2小时 。
10.炖的时候加入适量的盐 。
做党参猪心汤的时候，一定要把猪心的血洗干净，这样才不会有腥味 。在制作过程中加入一些新鲜的生姜，可以增加汤的味道，去除猪心的腥味 。你不妨在业余时间尝试一下 。也许你做的汤会更美味 。
党参的作用1.党参具有补中、健脾、益肺的功效 。用于脾肺虚弱，气短，心悸，纳差，便溏，体虚，咳嗽，内热，口渴 。
2.对消化系统的影响
调节胃肠动力党参是补中益气的重要药物，能纠正病理状态下的胃肠动力紊乱 。采用胃电极慢性植入法，观察到党参醇煎剂能调节应激状态下大鼠胃基本电节律的紊乱，并能部分对抗应激引起的胃运动增加和胃排泄加速空 。静脉注射党参可抑制正常大鼠的胃蠕动或新斯的明增强的胃蠕动，表现为蠕动波的振幅和频率降低 。党参煎剂能改善小鼠三度烫伤后肠道运动功能障碍，显著提高肠道推进率 。党参对离体豚鼠回肠有抑制和兴奋作用，可使回肠张力增加或先减后增，频率减慢，并维持较长时间 。对乙酰胆碱和5-羟色胺引起的回肠收缩有明显的拮抗作用 。抗溃疡作用党参水煎剂和醇沉剂对应激型、幽门结扎型、消炎痛或阿司匹林引起的实验性胃溃疡有防治作用 。实验对比表明，党参中性提取物对应激性溃疡有较好的疗效，溃疡抑制率可达98%，水提取物为72.9%，石油醚提取物效果最差 。党参水溶性部分ⅶ的提取物能对抗无水乙醇、强酸(0.6NHCI)、强碱(0.2NNaOH)引起的大鼠胃粘膜损伤和胃溃疡 。党参能抑制基础胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，对抗阿司匹林引起的胃酸增加，还能抑制消炎痛和阿司匹林引起的大鼠胃黏膜前列腺素E2(PGE2)和氨基己糖含量的降低 。
党参抗溃疡机制:①抑制胃酸分泌，降低胃酸酸度；②促进胃粘液分泌，增强胃粘液-碳酸氢盐屏障；③增加对胃粘膜有保护作用的内源性前列腺素(PGEZ)的含量 。
3.增强身体的免疫功能
党参提取物能增强小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬作用 。小鼠腹腔、肌肉和静脉注射党参制剂，可显著增加小鼠腹腔巨噬细胞数量、细胞体积和伪足，增加细胞内核酸、糖、ATP酶、琥珀酸脱氢酶等酶的活性，从而增强其吞噬功能 。低浓度党参水煎剂能促进体外培养的淋巴细胞有丝分裂和COnA激活的小鼠脾淋巴细胞DNA合成 。党参对正常小鼠体液免疫功能无明显影响，但能明显促进淋巴细胞转化，增强抗体生成细胞功能，提高环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的抗体效价 。党参多糖是其主要有效成分 。
4.增强造血功能 。
家兔皮下注射党参水提物和醇提物或饲喂党参粉，可使红细胞数量增加，白细胞数量减少 。口服比皮下注射更有效 。家兔皮下注射党参煎剂也能显著增加红细胞数量和血红蛋白含量 。脾切除后，动物疗效明显下降，说明党参能影响脾脏，促进红细胞生成 。小鼠口服党参制剂也能显著增加红细胞数和血红蛋白，但对网织红细胞数和淋巴细胞数无明显影响 。
5.抗应激效应
党参可以提高身体对有害刺激的抵抗力 。党参多糖能延长小鼠游泳时间，增强小鼠的耐高温能力，增强去肾上腺小鼠的耐缺氧能力 。党参水煎剂具有抗低温作用 。口服党参对γ射线照射小鼠有保护作用，并能提高其存活率 。党参的抗应激机制主要与刺激垂体-肾上腺皮质轴的功能有关 。
6.对心血管系统的影响
强心抗休克党参具有增强心肌收缩力、增加心输出量和抗休克的作用 。将党参提取物静脉注射到麻醉猫体内，可显著增加心输出量而不影响心率 。对晚期失血性休克家兔静脉注射党参，可提高动脉压，延长动物存活时间 。党参能增强气虚血瘀型冠心病患者的左心室功能 。口服党参一周可显著增加左心室收缩功能和心输出量，但对心率无影响 。党参能明显提高小鼠心肌糖原、琥珀酸脱氢酶和乳酸脱氢酶的含量，具有抗常压缺氧、组织细胞缺氧和微循环缺氧的作用 。
调节血压党参提取物、醇提取物和水提取物能显著降低麻醉犬和家兔的血压 。麻醉犬、兔静脉注射党参可引起血压一过性下降，但反复给药不产生快速耐受 。党参的降压作用主要是通过扩张外周血管引起的 。党参还能升高晚期失血性休克家兔的动脉血压，因此对血压有双向调节作用 。
静脉注射抗心肌缺血党参注射液能对抗垂体后叶指数诱导的大鼠急性心肌缺血 。党参的水提物和醇沉物可与党参注射液一起口服或腹腔注射，对异丙肾上腺素引起的心肌缺血也有保护作用 。结扎犬冠状动脉左前降支造成急性心肌缺血 。党参水煎剂和醇沉剂能显著降低心肌缺血时左心室舒张末期压力升高的绝对值 。提示党参可改善心肌舒张功能，增加心肌顺应性，降低冠状动脉灌注阻力，有利于左心室心肌的血液供应，从而改善心肌缺血 。
7.改善血液流变学
党参能抑制ADP诱导的家兔血小板聚集 。家兔静脉注射党参可显著降低全血比粘度和血浆比活性，抑制体内外血栓形成 。还能降低高脂血症家兔血清中低密度脂蛋白、甘油三酯和胆固醇的含量 。党参水提醇沉可降低大鼠全血粘度 。乙醚提取物能提高大鼠纤溶酶活性，显著降低血小板聚集率和血浆TXB2水平 。总皂苷能显著降低TXB2含量而不影响前列环素PGI2的合成，但生物碱的作用与总皂苷相反，不利于党参益气活血的作用 。
8.智能功能
党参能增强和改善小鼠的学习记忆能力 。党参乙醇提取物的正丁醇提取物能拮抗东莨菪碱引起的记忆获得障碍，改善亚硝酸钠引起的记忆巩固障碍和40%乙醇引起的小鼠记忆再现障碍 。该提取物不影响乙酰胆碱的合成，这可能与加强乙酰胆碱与M-受体的结合有关 。党参总生物碱能对抗东莨菪碱引起的小鼠脑内乙酰胆碱含量和乙酰胆碱酯酶活性的降低 。采用双盲法观察不同年龄的正常受试者服用党参水煎剂后，学习记忆能力提高，正常受试者左右半球的学习记忆能力同时提高 。
9.镇静、催眠和抗惊厥作用
党参脂溶性和水溶性皂苷均可引起清醒家兔脑电图的高幅慢波改变，而静脉给药仅具有脂溶性部分的作用 。腹腔注射党参水提物和甲醇提取物显著降低小鼠的自主活动 。腹腔注射党参注射液能明显延长乙醚对小鼠的麻醉时间，增加阈下催眠剂量戊巴比妥钠所致小鼠的睡眠次数，延长戊巴比妥钠所致小鼠的睡眠时间 。党参皂苷还能显著延长环己基巴比妥诱导的小鼠睡眠时间 。腹腔注射党参注射液能明显延长硝酸士的宁和戊四氮所致小鼠惊厥的潜伏期 。
【党参的作用 党参排骨汤】党参是中草药中的一种滋补药 。党参的功效和作用专家为我们介绍了以上九种 。由此，我们知道党参具有提高免疫力、降低血压、扩充血党的作用 。此外，党参可以改善放疗后的白细胞减少症 。所以党参的应用一定要对症 。

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