【苦菊的搭配宜忌 苦菊功效与作用】菊花不能一直吃，还是尽早吃比较好 。那么，如何保存鲜苦菊呢？让我们互相了解一下 。
苦菊怎么保存？苦菊是非常健康的蔬菜，一般是廊坊的特产！
在民间，苦菊又称苦菜、狗牙莴苣等 。，味苦，有祛火的功效 。是北方人最爱吃的凉菜之一，涮锅也是极好的！
苦菊不持久，还是尽早吃吧 。短期储存可以用保鲜膜包裹或放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 。
苦菊的功效与作用1.防治贫血，防暑保健 。
苦菊富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等 。，对防治贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育、解暑有很好的作用 。副标题#e#
2.清热解毒，杀菌消炎
杭白菊含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等耐药菌株有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌也有一定的杀灭作用，因此对黄疸性肝炎、咽炎、细菌性痢疾、感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效 。
3.癌症的预防和治疗
菊花汤对急性淋巴细胞白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌 。
食物消费建议每次用80 ~ 100克，不要过量，可能会伤脾胃 。
禁忌人群脾胃虚弱、对便溏胃口不大的人不宜吃，血粘度高的人不宜吃，体质特殊、体质温和的人不宜吃 。
苦菊的搭配要避免 。适宜:苦菊、海蜇能降低情绪血压，预防动脉硬化 。
苦菊、花生清热解毒，凉血止血 。
忌:苦菊和大葱一起吃，会影响营养的吸收 。
苦菊不宜与蜂蜜同食 。
苦菊尽量不要和白虾一起吃，会影响食用功效和营养价值 。
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