【老汤怎么保存长期不坏】
文章插图
1、保存老汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内 。盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应 。
2、容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质 。如每周吃一次炖鸡或炖肉，则对老汤不必专门再煮沸杀菌 。
3、如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀菌后再继续保存 。古法保存老汤是每天烧开一次，经常续水 。
推荐阅读
- 如何确定装修风格 性格决定装修风格
- 电源模块 电源监控
- 云南的甜笋怎么做
- 滚筒洗衣机好还是波轮洗衣机好 波轮洗衣机简介
- 健身有什么好处
- 取暖器哪种加热方式好 常见的电暖器的加热方式
- 足疗沙发的款式有哪些 足疗沙发的介绍
- 公牛插座怎么样 公牛插座优点分析
- 桑拿板怎么样 桑拿板优缺点有哪些