荨麻疹，俗称“疹块”，是一种因血管扩张、皮肤黏膜通透性增加而引起的局限性水肿 。做出反应 。表现为皮肤出现瓷白色或淡红色风团，并有瘙痒或烧灼感 。荨麻疹不能吃什么？
1.过敏食物 。主要是动物蛋白类食物，最易受影响的是鱼、虾、蟹、奶、奶油制品、蛋类等 。其次是植物性食物，如竹笋、菠菜、蘑菇、蘑菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、洋葱、柑橘、李子、草莓，以及坚果，如栗子、银杏、核桃、花生酱和芳香香料 。
2.如果急性发作原因不明确，有些食物要绝对禁忌，尤其是鱼类如黄鱼、带鱼、鳗鱼、鲤鱼、墨鱼、章鱼等；虾、蟹、牡蛎、海蛤、蛤蜊、蛤蜊、甲鱼等贝壳；肉类如鸡、鹅、羊、牛、猪头、蘑菇、洋葱、韭菜、辣椒、黄瓜、黄花菜、咸菜、草莓、银杏、栗子、花生酱、酒和调味品如醋、胡椒、花椒、八角等 。
3.很难确定慢性荨麻疹所吃食物的致敏性，因为有些食物，如牛奶、奶油、大麦、荞麦、玉米、牛肉、土豆、蚕豆等 。，通常在进食后24小时才有延迟反应 。所以最终决定忌食的方法是食物排除法，即只允许食用不经常致敏的清淡食物，然后将上述致敏食物逐一增加，观察反应，确定某种或某些致敏食物，然后严格忌食 。
荨麻疹吃什么好？1.多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜或服用维生素C和维生素B族，或维生素B 。
2.多吃碱性食物 。如葡萄、绿茶、海带、番茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、薏米等 。
荨麻疹的推荐食谱防风苏叶猪瘦肉汤
【荨麻疹的推荐食谱 荨麻疹什么东西不能吃】防风15克、紫苏叶10克、白鲜皮15克、瘦猪肉30克、生姜5片 。将前三味中药用干净的纱布包好，用猪瘦肉姜熬汤 。煮熟后，将药取出，包好 。喝汤吃瘦肉 。
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