脱发就是掉发的现象 。有生理和病理上的区别 。生理性脱发是指头发的正常脱落 。病理性脱发是指头发异常或过度脱落，原因很多 。一般来说，脱发可以分为两种基本类型:毛囊受损导致的永久性脱发和短期毛囊受损导致的暂时性脱发 。掉头发的时候不能吃什么？
1.烟、酒及辛辣食物，如葱、蒜、韭菜、姜、辣椒、辣椒、肉桂等 。
2、忌油腻、辛辣食物(肥肉、油炸食品) 。
3.避免富含糖分和脂肪的食物，如肝脏、肉类、洋葱等酸性食物 。
脱发多吃点食物有好处 。1、补充铁质
经常脱发的人往往缺铁 。含铁丰富的食物有大豆、黑豆、鸡蛋、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等 。
2、补充植物蛋白 。
头发干枯、分叉，可以多吃黄豆、黑芝麻、玉米等食物 。
3、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果
脱发发黄的因素之一是血液中有酸性毒素 。原因是身心疲劳 。长期食用纯糖和脂肪类食物，会在机体代谢过程中产生酸性毒素 。肝脏、肉类、洋葱等食物中的酸性物质 。都容易造成血液中酸性毒素过多，所以要少吃 。
4、补充碘质
头发的光泽与甲状腺的功能有关 。补碘可以增强甲状腺的分泌功能，有利于头发的健美 。可以多吃海带、紫菜、牡蛎等食物 。
5、补充维生素E
e能抗头发老化，促进细胞分裂，使头发生长 。可以多吃新鲜的生菜、白菜、黑芝麻等 。
脱发推荐食谱1、天麻鱼头
将500克活鲤鱼去鳞，去内脏，切成两半，横切成八块，将头切成八份，分装入碗中；将川芎、茯苓各10g切片，用淘米水浸泡，然后加入天麻25g，浸泡4-9小时，然后取出天麻，放在米饭上，蒸透，取出切成薄片，放入盛有鱼的碗中，再加入调料清汤 。鱼块上，上蒸锅蒸，根据个人口味加调料 。早晚各喝一杯，每天一碗，吃20多天，直到长出新头发 。具有生血养发、通脉化瘀功效 。可用于治疗血虚风虚引起的斑秃和全秃 。
2、地黄粥
【脱发的推荐食谱 脱发哪些东西不能吃】熟地黄15克，粳米50克 。将熟地黄切碎，放入砂锅中，加入适量的水将药汁煮沸，再将药汁与粳米同煮成粥 。具有滋阴补肾、补血生发的功效 。可用于治疗血虚引起的头发少、脱发、白发、斑秃 。
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