糖尿病患者除了用药控制血糖，饮食也很重要！毕竟每天都要吃饭 。如果你不注意饮食，你的血糖就会失控 。糖尿病吃什么控制血糖？
糖尿病人每天要均衡的吃6种食物，包括全谷物、根茎类、水果、蔬菜、牛奶、蛋白质、坚果，这样才能吃到不同的营养素 。另外，根据相关研究，有九种食物可以帮助稳定血糖，帮助爱糖者控制糖分 。这九种食物分别是:山药、糙米、红薏米、红薯叶、苦瓜、秋葵、南瓜、蘑菇、番石榴确实可以稳定血糖 。
山药、糙米和红薏米代替精制淀粉山药、糙米、红薏米属于全谷物的根，也就是淀粉；所以，当你选择吃山药、糙米、红薏米时，不要吃精米、面条、吐司，而要吃精制淀粉 。而且薏米热量比白米少，纤维高，是主食很好的热量来源，对控制血糖有好处 。
吃健康的水果和蔬菜5，7，9【健康饮食蔬果5、7、9 糖尿病吃什么控制血糖】红薯叶、苦瓜、秋葵、蒲瓜、香菇是蔬菜；健康饮食中有所谓的水果和蔬菜5、7、9 。成年女性每天应吃4菜3果，男性应吃5菜4果 。一份蔬菜的量是用电饭锅量出来的一杯，就是一份 。所以一顿饭吃1到2杯蔬菜就够了 。
了解食物替代 。糖尿病人可以吃健康的食物，但要懂得替代食物，营养均衡 。在诊所里，曾经有一对患糖尿病40年的老夫妻 。通常，他们的血糖控制得很好 。有一次因为台风，蔬菜很贵，他们就天天蒸山药，南瓜，红薯 。但是，因为只有淀粉，没有蔬菜和蛋白质，如果淀粉的量超过，对控制血糖没有帮助 。
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