酸奶可不可以加热之后再喝呢？
可以适当加热，但要注意温度 。
【酸奶加热能喝吗】很多人认为酸奶不能加热，一加热就会使乳酸菌失活 。其实并不完全是这样的，适当的给酸奶进行加热是有好处的，适当的加热能够增强酸奶中乳酸菌的活性，从而使得酸奶更加有营养 。但注意如果要加热的话一定要注意温度和时间，一般酸奶加热的话建议温度不宜超过40度，不然对酸奶的营养和口感都会造成一定的影响 。
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