回家做菜的时候,发现刚刚切的藕片没过多久就变色了,还能吃吗?该怎么办?
看情况 。
如果新鲜的藕片放冰箱变色了,是很正常的,因为藕片中含有酚类物质,与空气接触,容易氧化变色,但是可以食用的,不会对身体造成伤害 。
【藕片变色怎么办】但是如果已经是出现了异味,以及有腐败的情况,则不建议食用,因为此时很有可能是已经坏了,再吃的话也不太安全 。
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