文章插图
1、食材：白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块 。
2、白萝卜去皮洗净、切丝 ， 放入碗中备用 。
3、甜椒洗净切丝 ， 香菜洗净切小段 ， 姜蒜切碎 。
4、锅底烧干水分 ， 到人适量菜油 ， 烧热 。
5、将备好的姜蒜、甜椒放入油锅中 ， 煸半分钟左右关火 。
6、在萝卜丝中适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料 ， 将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中 ， 将香菜放在上面 。
【白萝卜拌凉菜的做法】7、将食材搅拌均匀即可 。
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