羊肉炖的汤算不算发物

【羊肉炖的汤算不算发物】
正在生病期间,想吃点滋补的羊肉,但医生说羊肉是发物,那不吃肉,喝羊肉汤算不算发物呢?

算发物 。
医学上所说的发物,指的是引起发热、发冷、发风的食物,通常这类食物营养丰富,所含的嘌呤、蛋白质或其他致敏成分较高,食用后易导致人诱发疾病,常见的食物包括:鱼虾海鲜、牛羊肉、带有刺激性味道的蔬菜和部分水果 。
而羊肉炖的汤不仅性味温热滋补,而且富含嘌呤,对于一些需要忌食发物的皮肤病、过敏性疾病、热病患者患病期间和病好初愈时都不能食用,不利于病情康复 。

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