哪个枣的维生素C比柠檬多(为什么枣的维生素C比柠檬多)？
以下哪种食物维生素C含量较高，冬枣和柠檬中哪种维生素C含量较高？没想到，冬枣中的维生素C含量比柠檬中的高了很多倍 。说起蚕豆的博客C，就会想到橘子和柠檬 。你感到惊讶吗？来看看答案 。
以下哪种食物的维生素C含量较高？
1.柠檬
2.冬枣
回答:冬枣 。
文章插图
答案分析
冬枣最大的特点是维生素C含量极高，每100 g果肉高达380 ~ 600 mg(补充维生素C一般可提供60 mg维生素C)，是苹果的70倍，柑橘的16倍 。就连曾经被认为富含维生素C的山楂也愿意让步，所以可以选择冬枣来补充维生素C 。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成人每日维生素摄入量需达到100 mg 。以本次实验使用的冬枣为例，两个冬枣的重量为42.5 g，换算出的维生素C含量为105 mg，所以已经满足了成年人的日常需求 。
【冬枣为什么维生素c含量比柠檬多 冬枣和柠檬哪个维生素c多】很多红豆博主不直接吃柠檬，而是喜欢泡水，于是实验者模拟了常见的冲泡柠檬水的方法:切两片柠檬，放入500毫升温水中浸泡10分钟，取水样检测维生素C含量 。结果表明，其中维生素C的含量仅为0.55毫克/100克 。
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