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1、婴儿是可以吃香菇的，但是最好是七个月之后 。香菇含有丰富的微量元素和钙质，有助于宝宝大脑神经系统和骨骼的发育，可以一定程度上的预防一些婴儿的高发病，所以可以给婴儿食用 。又因为香菇可以参与体内很多酶类的合成，有助于分解消化食物，因此当宝宝胃口不好时，可是使用一定的香菇 。
2、但是七个月前的宝宝不建议食用 。因为香菇是一种真菌类的食物，在食用上需要有一定的胃肠消化功能，而七个月之前的宝宝由于消化系统还没有发育完善，器官还都没有发育成熟，再加上运动量较少，所以容易出现消化不良的现象 。
3、香菇鸡肉粥
食材：大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇 。做法：大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥) 。其他食料都切成小丁备用 。把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味即可 。
4、胡萝卜香菇面
【宝宝可以吃香菇的时间和吃法介绍】食材：胡萝卜半根、香菇两朵；面条适量、葱一小段 。做法：将胡萝卜、香菇切丁备用，葱切成葱花 。热锅，少油，将葱花爆香，然后放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒 。加入儿童酱油、醋，少许盐继续翻炒 。加入开水，水再次翻滚加入面 。煮熟后加入几滴香油即可 。
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