咸鸭蛋怎么保存


前段时间腌的咸鸭蛋好了,但是腌制好之后的咸鸭蛋要怎么保存呢?

1、低温保存:咸鸭蛋在没有受到污染的情况下,可以装进保鲜袋或保鲜盒里面,放进冰箱的冷藏室中密封保存,大约可以保存60天左右 。
【咸鸭蛋怎么保存】2、食盐水保存:将咸鸭蛋放进饱和的食盐水中置于阴凉通风处保存,其中食盐可以抑制细菌的生长和繁殖,延长咸鸭蛋的保质时间,大约可以保存60天左右,但要时刻观察食盐水的变化并及时更换 。

    推荐阅读