牛奶过期了还能喝吗

【牛奶过期了还能喝吗】
家里的牛奶过期了,朋友说喝了也没事,请问牛奶过期了还能喝吗?

不能喝 。
牛奶中含有丰富的蛋白质及脂肪等营养物质,在过期后容易滋生细菌微生物,其蛋白质及脂肪极易变性,喝了这种变质的牛奶,容易引起胃肠道不适 。并且在过期后,即使喝起来各个感官都判断没有变质,也不建议食用,牛奶过了有效期,其中的营养物质就会开始流失,降低营养价值 。

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