腌了三年的糖蒜还能吃吗

【腌了三年的糖蒜还能吃吗】
昨天发现冰箱里面还有一小罐糖蒜,算了下时间已经有三年了,还能不能吃?

不建议食用 。
正常情况下,如果腌制过程中操作得当,腌制好后置于低温下保存的话,那么糖蒜最多可以保存一年左右不变质;但如果已经是腌了三年的糖蒜,那么很有可能里面已经滋生细菌变质了,就算没有变质口感和营养价值都会大大下降,食用后对身体健康不利,不建议继续食用 。
如果不小心食用了变质的糖蒜出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状时,建议多喝水以补充体内流失的液体,促进身体的新陈代谢,加快毒素的排出,症状较严重者建议及时就医 。

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