荷花酒怎么做

制作荷花酒需要将新鲜的荷花取下花瓣,用淡盐水浸泡20分钟取出,用清水冲洗一遍沥干水分,研磨成浆糊状,用纱网过滤后取出液体,放置瓶子中,加入3/2的白酒以及少量的花茶,搅拌均匀后密封保存,只需7~10天荷花酒就酿制成功了 。
1.准备材料 。制作荷花酒,需要选择新鲜的荷花、白酒、干净的广口玻璃容器和盐 。此外,我们还可以在原料中加入少量花茶 。在制作过程中,酒香、茶香、花香相互融合,使其香气浓郁,提升了饮用口感 。
2.材料处理 。

荷花酒怎么做

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将准备好的荷花花瓣摘下,用1%的淡盐水浸泡消毒,等待20分钟后取出,用清水冲洗干净,放在一旁晾干水分,用工具将处理好的荷花磨成浆,用纱布过滤,取出液体 。
3.密封发酵 。
荷花酒怎么做

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【荷花酒怎么做】将处理好的荷花放入容器中,加入3/2白酒和少量花茶,搅拌均匀后密封瓶盖,放在阴凉通风处保存 。荷花大约7-10天就能喝完 。如果想让酒更醇厚,可以放久一点 。

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