据说年纪大了要补肾，请问吃什么补肾？
豇豆 补肾健胃的豆中上品
李时珍称豇豆”此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中上品 。中医认为，豇豆有健脾补肾之功效，适用于脾胃虚弱、尿频、遗精、白带以及泻痢等症 。《本草纲目》中说豇豆：“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营血，生精髓，止消渴，止逆，泻痢，通小便 。”
土豆 十全十美的益肾食物
土豆能供给人体大量的热能 。甚至有人说，人只靠土豆和全脂牛奶就能维持生命和健康 。中医认为，土豆有和胃调中，益气健脾，强身益肾，消炎，活血消肿等功效，能辅助治疗消化不良，习惯性便秘等症 。
山药 菜食两用的“食物药”
山药营养丰富，不仅是食用的佳菜，还是滋补的佳品 。中医认为，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，虽然可以滋补很多脏器，但是以补肾为主，经常食用可以增强肾脏的排毒功能 。
南瓜 健肾补血的妙品
国际上普遍认为南瓜是特效的保健菜 。清代名臣陈修园曾说：“南瓜为补血之妙品 。”而慈禧太后也经常食用南瓜 。中医认为，南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效 。现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力 。
莲藕 补心益肾的灵根
李时珍在本草纲目中称藕为“灵根” 。而在清朝，藕更被钦定为御膳贡品 。中医认为，生藕有清热除烦、凉血止血、散痰止呕、补脾开胃的功效；熟藕就对脾胃有益，有养胃滋阴、补心益肾、益气养血、健脾止泻的功效 。
芋头 补气益肾的良药
中医认为，芋头有补气益肾、填精益髓、开胃生津、消炎镇痛等功效，适用于胃痛、痢疾、慢性肾炎等症 。
韭菜 补肾壮阳的起阳草
韭菜在药典上有“起阳草”之称 。韭菜性温热，并且含有生物碱、皂甙等成分，常食可治肾阳虚所造成的腰膝冷痛、阳痿遗泄，妇女白带等症 。阳春时节的韭菜功效最佳，本草纲目中就说：“正月葱，二月韭” 。因此在农历二月份，我们一定要抓住机会，好好吃韭菜 。
胡萝卜 平民的人参
胡萝卜在元朝时引入中国，因此得名胡箩卜 。它含有多种胡萝卜素、维生素和微量元素，因此被称为“平民人参” 。荷兰人甚至把它列为“国菜” 。中医认为，胡箩卜具有补肝明目，壮阳补肾之功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症和性功能低下等症 。
香菇 补肾健脾的山珍
经科学测定，香菇的营养价值超过所有蔬菜，是四季可食的健康食品，在美国被誉为“上帝的食品” 。中医认为，香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、美容颜的功效 。经常食用可以帮助肾脏保证新陈代谢正常，减少肾功能内多余水分的积存 。
紫菜 补肾的“营养宝库”
【吃什么补肾】紫菜是一种海洋蔬菜，历来被养生家推崇 。紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡箩卜素等含量在各种蔬菜中均排名前列，被誉为“营养宝库” 。中医认为，紫菜具有化痰软坚，清热利水、补肾养心的功效 。适用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、淋病、脚气、高血压、肾虚引起的耳鸣等 。
