银耳中间的黄心能吃吗 _生活知识

一般来说银耳的黄心部分是能吃的，吃了后对人体不会造成任何的影响，而通常在煮银耳的时候都将其剪掉，主要它会影响银耳出胶，它是根部的一部分，本身是无毒的，且经常食用银耳可有美容养颜、增加抵抗力、延年益寿等功效。
银耳中间的黄心可以吃。银耳是一种天然、高营养的菌类食品。一般来说，银耳中间的黄心可以食用，食用后对人体无害。一起吃银耳，浸泡后会呈现白色，晒干后变成金黄色，黄色的心是根部的一部分，也是无毒的。