在晾晒陈皮的时候，首先将新鲜的果实摘取下来，将外皮去掉后清洗干净，将其铺在竹板上置于阴凉的天气里晾晒，让里面水分自然蒸发，再将其放在太阳光线较好的位置处晾晒几天，还要翻皮处理，保持正反两面干燥为宜 。
陈皮的正确干燥方法 。陈皮是一种药用价值很高的中药材 。晒干时，可以摘下新鲜水果，清洗外皮 。清洗后，可以在上面开花，方便里面的水分流失 。不过最好保证外皮整齐完整，然后铺在竹板上 。
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【陈皮怎么晒】先把陈皮放在阴凉的天气里晾晒几个小时，让里面的水分逐渐蒸发，然后把陈皮翻过来，让正反面都变得比较干燥，然后放在阳光比较好的地方晾干，再放在干燥的环境中晾晒几天 。
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陈皮晒干后，可以装在麻袋里，放在仓库里自然陈化 。每年春天，天气潮湿时，最好设置一些烘烤设备，防止潮湿 。时间长了容易出现发霉现象，然后仓库的门就会关上 。
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