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竹鼠主要的经济价值是作为食物被人们食用 。竹鼠体大肉多 ， 肉质细腻 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 是上品野味 。竹鼠营养价值高 ， 肉质中含有多种氨基酸 ， 是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白的食品 。竹鼠毛皮绒厚柔软 ， 可制成衣服、鞋子 ， 且质量较高 ， 具有很大的深加工的开发潜力 。
【竹鼠有什么经济价值 竹鼠有什么好处】温馨提示：竹鼠属于野生保护动物 ， 保护野生动物从自身做起 ， 拒绝买卖野生动物制品 ， 不干扰野生动物的自由生活 。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为 ， 既是一种社会陋习 ， 也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一 。没有买卖 ， 就没有杀害 ， 杜绝食用野生动物 ， 它们不属于餐桌 。
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